包菜跟甘蓝的区别

卷心菜是卷心菜，是一种植物的不同名称。也叫白菜、甘蓝。大多数卷心菜是绿色的，相对耐寒。新鲜的卷心菜在室温下可以保存五天，在冰箱里冷藏半个月。吃白菜可以延缓衰老，平衡血糖血脂。

1。它们之间的区别

白菜就是卷心菜，是十字花科植物的一种，只是名字不一样。白菜也叫白菜、甘蓝。卷心菜大多是绿色的，耐寒。卷心菜有漂亮的外观，可以食用或用作观赏植物。

2。选择和存储

新鲜的白菜色泽鲜亮有光泽，水分充足，握在手中感觉很结实，而不新鲜的白菜色泽暗淡，握在手中感觉更淡。整棵白菜在常温下可以保存五天，放冰箱冷藏可以保存半个月。

2。营养价值

卷心菜含有丰富的纤维素、矿物质、维生素等元素，具有抗氧化、延缓衰老、抑制癌细胞、帮助消化道溃疡愈合、平衡血糖血脂等作用。非常适合中老年人食用。