河豚毒性最大的部位是卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤中的毒素。河豚的肌肉不含毒素,但河豚死亡后,其内脏的毒素会深入肌肉。此时的鱼也会含有少量毒素,河豚的繁殖周期会影响其毒性。春末夏初,带卵的河豚毒性最大。
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河豚毒性最大的部位是卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤中的毒素。河豚的肌肉不含毒素,但河豚死亡后,其内脏的毒素会深入肌肉。此时的鱼也会含有少量毒素,河豚的繁殖周期会影响其毒性。春末夏初,带卵的河豚毒性最大。
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