绿豆和薏米一起煮要泡水多久

大麦绿豆汤煮30分钟。薏米和绿豆比较硬，很难煮。煮汤、煮粥前，应提前将薏米、绿豆用冷水浸泡2小时左右，然后将薏米、绿豆一起放入锅中。大火烧开后，可以继续中小火煮30分钟。煮出来的薏米、绿豆软烂，容易消化吸收。