南方包粽子的叶子叫什么

包在粽子里的叶子叫若叶，又叫蓼叶、蓼竹、朱茂、毛叶竹、梅竹、朱茂、宗巴叶。用竹叶包裹粽子，既有粽子叶的清香，又有回归自然的味道。还能提供多酚和钾，在蒸饭过程中渗透到米饭中，有利于提高人体的抗热能力。箬叶除了用来包粽子，还可以用来制作箬酒、饲料、造纸和提取多糖。在农村，这些叶子都是自然生长的，具有无毒无污染的特点，一年四季都可以收获。由于这种叶子一年四季常绿，叶形美观，生长旺盛，现在已经成为城市里非常受欢迎的室内绿化植物。