大红薯高压锅压多久才熟

高压锅煮红薯的时间和红薯的大小有关，一般需要10~20分钟。通常大红薯需要20分钟，小红薯需要10分钟。高压锅可以保持水在高温下不沸腾，不仅可以加快红薯的烹饪速度，还可以促进淀粉酶更好地转化为糖。