牡蛎哪个部位不能吃

牡蛎的内脏不能吃，重金属等污染物很容易藏在内脏里。牡蛎壳太硬了，不能吃。牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等。属于软体动物、双壳动物和珠母贝。它是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，也是全球分布的物种。牡蛎不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎是人类食物中含锌量最高的。在全世界范围内，牡蛎都有治愈虚弱、解除丹毒、降低血压、滋阴壮阳的作用。