白啤与黄啤区别

1.色差:成品白啤酒非常浑浊，呈白色浑浊状态，故称“白啤”。黄啤酒是淡黄色，和谐，丰满，白色泡沫，细腻。

2.酿造原料的区别:白啤酒用大麦芽和小麦芽酿造，黄啤酒用短麦芽酿造。酒花香气突出，口感清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。

3.特点差异:白啤酒的特点是酒精度小，酒体强劲，色泽略白，口味略酸，口感清爽，营养丰富。黄啤的特点是酒花和酵母的香气明显，口感清爽，入口湿润，上菜难，喝完有“再喝”的欲望。