怎么把绿豆做成绿豆芽

把绿豆泡成豆芽，需要用水浸泡一夜，第二天控水，把豆子放在漏的篮子里。最好把篮子空挂起来，这样豆芽的根才能往下长，也有利于通风。之后用湿布盖好，每天浇水保持湿润，这样可以泡成豆芽。

浸泡豆芽用的自来水要提前储存，不要直接从水龙头排出。换完水后，容器一定要盖好阴凉处或放在暗处，否则豆芽会变红。

豆芽里不要放太多绿豆。太多了就容易缺水空。最后的结果就是豆芽发芽不好，营养不好。

发芽前，坏绿豆一定要挑出来。腐烂的绿豆不仅不会发芽，还会腐烂，影响其他豆芽的生长环境。培养豆芽的篮子要漏水，防止积水发臭。