我们都知道端午节是为了纪念屈原。
那么,你知道冬至是为了纪念谁吗? 每年农历冬至,饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日,冬至到,家家户户吃饺子。”那么为什么要在冬至吃饺子呢?(注:十月一日指十月一日,即十一月。) 据说这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景,在冬至时送药而留下的。 张仲景是鄂西人,南阳人。他写了《伤寒杂病论》,这是医生的伟大成就。祛寒焦耳汤被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“进则存世,退则存民;不能当好,还要当好医生。” 东汉任长沙巡抚,探病上药,大堂行医。毅然辞职后回到家乡,善待邻居。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦,饥寒交迫,很多人耳朵都冻僵了。让他的弟子们在南阳东关搭起医疗棚,架起大锅,在冬至那天让出“焦耳”治疗冻伤。 他把羊肉和一些驱寒的草药放在锅里煮,然后把羊肉和草药捞出来切碎,用面包做成耳状的“焦耳”。煮熟后,他们被分发给那些来求医的人两个焦耳的耳朵和一大碗肉汤。人们吃了“焦耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖洋洋的。他们的耳朵很热,冻伤的耳朵也治好了。后人学着“焦耳”的样子,把它包起来做成食物,也叫“饺子”或“卞氏”。 原来,冬至吃饺子是“医圣”张仲景和他的“祛寒迷人耳汤”之恩。南阳至今还有一句民谣“冬至胡作非为饺子碗,冻掉耳朵也没人管”。 [h/]饺子在中国各地有许多著名的产品,如广东的成粉虾饺、上海的锅贴、扬州的蟹黄蒸饺、山东的汤圆、东北的饺子和四川的贝尔饺子等。,都是热门品种。 Xi安还创造了一种饺子盛宴,由几十种不同形状和馅料的饺子组成。 饺子馅的美好寓意 饺子馅的选择直接关系到寓意。 韭菜馅预示着长久的财富。 最常见的大白菜肉馅就是白菜的意思。 香菇最有养生功效。包在饺子馅里就是赚钱的意思。鼓升起并鼓起。香菇的形状像向上的箭头,表示赚钱。 还有最近兴起的酸菜馅,据说意思是算财富。 而芹菜馅的意思是勤劳的财富。勤奋意味着不断地、频繁地供应,意味着勤奋的财富。 我给你一盘“完美”的饺子 冬至到了,请吃一盘“完美”的饺子: 一颗赤诚的心,一丝情意, 一些好运,一点轻松, 一张笑脸,一个温暖的家庭, 一串甜蜜,一片美好, 一生温暖幸福。 愿你一生完美, 圈子满了! 祝你冬至快乐! 来源:邯郸新闻欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
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