晚上喝柠檬水的时候，要注意不要空把柠檬水喝到肚子里。因为柠檬中的柠檬酸等物质对胃肠黏膜有刺激作用，如果在空腹部的情况下喝柠檬水，会对胃部产生过度刺激，不利于肠胃的健康。所以，最好在晚饭后1小时左右喝柠檬水。柠檬是VC含量最高的水果之一，VC是维持组织生长和修复、肾上腺功能、保护牙齿健康所必需的抗生素。此外，还能辅助抗紧张激素和干扰素的合成；同时也是叶酸等代谢所必需的。
