现摘的青花椒怎么保存,刚摘的青花椒怎么制作

新鲜采摘的青椒的保存方法:

1.将采摘下来的新鲜青椒用清水略洗，只需冲洗掉青椒表面的浮灰即可。青椒洗净后，放在通风处阴干。

2.准备适量的冷水和小塑料袋，将干青椒装入小塑料袋中，在每个塑料袋中倒入适量的冷水，然后密封塑料袋口。

3.将准备好的小塑料袋放入冰箱的冷冻室。