1.红薯含有大量淀粉,含水量高,适合细菌生长。放在冰箱里减少细菌滋生,吃的时候再拿出来。红薯一定要蒸熟了再吃。红薯中的淀粉颗粒如果不被高温破坏,很难消化。
2.红薯一定要蒸熟了再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不被高温破坏很难消化。肚子上也不要吃红薯空。红薯中含有一种氧化酶,在人的胃肠道中容易产生大量的二氧化碳气体。红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。
3.红薯含糖量很高。吃多了会刺激胃酸大量分泌,让人有烧心的感觉。由于胃受过量胃酸刺激而收缩加强,胃酸可回流到饲管内,引起酸呕吐。吃红薯的时候,最好配一点咸菜,能有效抑制胃酸。
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