凤爪怎么做,宁蒙凤瓜怎么做的作用

聚客2022-06-01  16

1.鸡爪去掉指甲,切成三段。

2.把配菜换成刀。

3.锅中加入料酒和姜片,放入鸡爪,开火,烧开继续煮8分钟,然后捞出凉水,彻底凉透,控制水分。

4.将果汁、米醋、陈醋、少料酒、盐、海鲜酱油、生抽、白糖混合搅拌均匀。

5.将混合汁放入蒜片中。

6.然后加入鸡爪,小米椒,柠檬。

7.加入香菜,拌匀。盖上保鲜膜,冷藏5小时品尝。

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