凉粉做好了放冰箱可以放几天,自制凉粉在冰箱里放了好久还可以吃吗

果冻可以放冰箱3~5天，现吃现吃最好吃。新鲜凉粉为白色或蓝白色，透明，有弹性，无气味。发霉的凉粉呈灰白色或红褐色。有时能看到表层发霉的毛或斑驳的霉斑，能闻到酸味，弹性差，易碎。