腐乳的功效与营养价值,腐乳的功效和禁忌

1.功效与作用:腐乳，由豆腐制成，全国各地均有生产。它富含维生素B2、维生素B1、烟酸、钙、磷等多种矿物质元素。具有健脾养胃、增进食欲、帮助消化、防癌、降血压、降胆固醇、抗衰老等功效。
2。禁忌:腐乳不宜与蜂蜜同食，会导致腹泻。高血压、心血管疾病、痛风、肾病、消化道溃疡患者不宜食用。