羊肉汤的功效与作用及营养价值,牛肉汤和羊肉汤的功效

牛奶羊肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，可以保护皮肤，使皮肤光滑细嫩，增强弹性，减少皱纹。还能促进骨骼发育，有助于改善睡眠质量，缓解身体疲惫。

羊肉性温。羊肉可分为山羊肉、绵羊肉和野羊肉。古代称之为火腿肉、驴肉、桀肉。它不仅能驱风寒，还能滋补身体。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚气喘、肾虚阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合冬季食用，所以被称为冬季进补，深受人们喜爱。羊肉有一股难闻的羊肉味，所以被一些人冷落。事实上，如果将一公斤羊肉用10g甘草和适量的料酒和生姜煮熟，可以去除其膻味，保留其羊肉风味。