红烧鸡怎么做才好吃,简单。
1.材料:鸡肉半只或一只,香菇适量,八角一个,胡椒粉适量,盐适量,味精适量,姜一块。
2.将鸡剁成大小相等的鸡块,沸水中过一片水,捞起;香菇洗净,切成大小相等的块,将油引入锅中,加热,加入适量的胡椒粉。
3.放入鸡块,翻炒,翻炒一会儿,再放入酱油上色,七分熟时加水,用刀背拍几下姜,放入锅中,放入一颗八角,最后放入香菇。4.加盐,15分钟后加入味精,最后出锅。
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1.材料:鸡肉半只或一只,香菇适量,八角一个,胡椒粉适量,盐适量,味精适量,姜一块。
2.将鸡剁成大小相等的鸡块,沸水中过一片水,捞起;香菇洗净,切成大小相等的块,将油引入锅中,加热,加入适量的胡椒粉。
3.放入鸡块,翻炒,翻炒一会儿,再放入酱油上色,七分熟时加水,用刀背拍几下姜,放入锅中,放入一颗八角,最后放入香菇。4.加盐,15分钟后加入味精,最后出锅。
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