1.材料:300克面粉和3克酵母。
2.准备酵母水。
4.在碗中加入普通面粉,也就是大家所说的中筋面粉,加入融化的酵母水。一边加水,一边用筷子搅拌成大的面粉絮状物,然后开始用手揉软。
5.揉成光滑的面团。
6.将前面的面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,然后放在温暖的地方,醒发至两倍大小。通常至少需要40分钟。
7.当你亲自醒来到两倍大的时候,都是蜂窝状的,所以这种脸就是醒了。包子面做好了。