文昌鸡和普通的鸡有什么区别,文昌鸡的种类

1.首先，文昌鸡和普通鸡的产地不同。文昌鸡主要产于海南省文昌市，普通鸡遍布全国；2.其次，肉质不同。文昌鸡肉质甜嫩，普通鸡的肉质不如文昌鸡。3.最后，外观不同。文昌鸡的大小与方圆的相比，普通鸡的毛色没有文昌鸡那么光亮有光泽。

文昌地处热带北部海岸带，具有热带亚热带气候特征，属于热带季风岛屿气候。光、水、湿、热条件优越，终年无霜，四季分明。

文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史。具有皮薄肉嫩，肉香，色、香、味、型、营养俱佳的特点，百吃不厌。位列海南“四大名菜”之首。