扇贝怎么做好吃又简单的做法大全,扇贝干的做法

聚客2022-05-28  45

扇贝怎么做好吃(干扇贝怎么做好吃又简单)

前段时间在一家新开的四星级酒店吃了顿饭。油泼扇贝非常好吃,一时间成了一道流行菜。据说比清蒸扇贝好吃,味道特别鲜美。扇贝倒油不难。这和给鱼倒油是一样的。比蒸多了一步。加入调料和一勺热油浇下去,马上就香了。别看多了这一步,味道立马鲜鲜。在吃扇贝的季节,千万不要错过这道菜!S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

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用料
  • 3公斤扇贝
  • 丛一端
  • 两片生姜
  • 1.5勺酱油
  • 1勺醇厚的米醋
  • 两勺植物油
  • S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    做法步骤

    1.准备材料。扇贝是活的。用筷子碰一下开口,就合上了。不要买关不上的东西。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    2.在流水下将扇贝洗几次。如果扇贝上有杂物,一定要用刷子刷掉。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    3.蒸锅放冷水,将洗净的扇贝放在蒸锅上。如果扇贝太多,分几次蒸。大火蒸,煮沸后蒸5~6分钟。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    4.蒸的过程中,可以打开锅盖看看。如果已经打开,可以关火。稍微煨一下就可以捞起来了。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    5.蒸扇贝时,将葱洗净切丝。生姜去皮,洗净,切丝。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    6.同时调汁,1.5勺生抽,1勺醇香米醋,拌匀备用。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    7.将蒸好的扇贝去皮,将单壳圆头朝外放在盘子上,将剥好的扇贝肉放在扇贝壳上,放上葱姜丝,辣的话放一点红辣椒丝。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    8.将调好的酱料浇在葱姜干贝上。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    9.烧一勺油到冒烟,立刻倒在葱姜丝上,再把热油倒在葱姜上,立刻激发出葱姜的香味。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    10.吃的时候蘸酱吃,很好吃。明星大厨的做法很好吃。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

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    小贴士

    买扇贝的时候,一定要好看。死了开了的扇贝一定不要买。贝类必须新鲜食用,以免食物中毒。蒸扇贝的时候放在凉水里上锅,大火烧开后蒸5~6分钟。经过长时间的蒸煮,肉会收缩变老。扇贝肉吃的时候去掉里面黑色的东西就可以了,吃了也没关系。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

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    扇贝的营养功效

    1.强化大脑。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    扇贝富含碳水化合物,这是维持大脑功能所必需的能量。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    2.脾胃s06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

    扇贝适用于腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力等。脾气弱,运势弱造成的。暖胃治胃寒。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    3.美容护肤s06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

    扇贝含有丰富的维生素E,可以抑制皮肤衰老,防止色素沉着。去除皮肤过敏或感染引起的干燥、瘙痒等皮肤损伤。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    4.防癌抗肿瘤s06教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

    扇贝能有效防癌,降低癌变发生率。延缓和抑制癌细胞生长和扩散。使癌细胞退化萎缩。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

    如果你喜欢这个食谱,记得收藏。哦!请在下面留下你对这道菜的建议。S06教师资格证官网_普通话成绩查询_青春骄傲第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方

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