在上世纪八十年代被指定为国宴食材的石人沟鱼出自蚂蚁新村月日答案介绍

在上世纪八十年代被指定为国宴食材的石人沟鱼出自 蚂蚁新村12月9日答案介绍

上世纪80年代，石人沟鱼被指定为国宴食材，一度非常受欢迎。很多人喜欢吃石人沟鱼，那么石人沟鱼是从哪里来的呢？以下是猎康带来的。com:蚂蚁新村12月9日答案介绍。

在上世纪八十年代被指定为国宴食材的石人沟鱼出自

答案:杜尔伯特县。

解析:石人沟鲤鱼，黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县特产，国家地理标志农产品。石沟的鲤鱼呈纺锤形，后脑勺凸出，头小，有两对须，嘴不如下位，略呈马蹄形。鲤鱼的背部一般为黑褐色，侧部和下部尾鳍叶为黄色，腹部为白色。鱼肉质量高，含水量低。肉质细嫩，味道鲜美。

为什么石人沟鱼火

任沟鲤的粗蛋白含量、粗脂肪含量、钙含量、磷含量和不饱和脂肪酸含量分别大于17%、小于4%、150mg/kg和3500mg/kg。

人沟水域属北温带大陆性季风气候，平均海拔135-144米，湖底海拔135.5-136.9米。无霜期约148天，年均降雨量400毫米，年均气温3.6-4.4℃，年均日照2852.3小时。

石沟水域由三个放养场和三条人工引水渠组成。这里水域宽阔，水质优良，pH值在7左右。湖中有40种淡水鱼，特别是鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、黑鱼、狗鱼、鲭鱼、泥鳅和黄颡鱼。

吃鱼有什么好处

鱼的蛋白质含量是猪肉的两倍，属于优质蛋白质，吸收率高，约87-98%会被人体吸收。鱼类富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。虽然鱼中脂肪含量较低，但鱼中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏和防癌的作用。鱼类中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。

鱼是进补的好水产，不仅味道鲜美，还具有保健作用。不同的鱼有不同的功效和作用。

鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。大鲤鱼去鳞，去肠，文火煮，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄熬汤治疗孕妇乳汁分泌过少。用鲤鱼糜、川贝煮一点汤，治咳喘。

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