莲子的营养元素,莲子的营养与功效有哪些

莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和淀粉，能为人体提供能量。它还含有多种微量元素，如钙、磷、锌和铁。莲子含有核黄素、叶酸、烟酸、天冬氨酸、蛋白质氨基酸、葫芦巴碱、干苦丁酸、蔗糖、葡萄糖等物质，能增强人体免疫力，预防多种疾病。

莲子的营养成分
莲子的营养价值很高，这是因为它含有丰富的营养成分。据测定，每100克莲子含有260千焦(62千卡)的能量，0.02微克胡萝卜素，9.2克糖，4.9克蛋白质，1.7毫克烟酸，0.6克脂肪，18毫克钙，10.17毫克维生素B，1.2毫克铁，54毫克磷，20.09毫克维生素B和17毫克维生素c。

莲子富含钙、磷、钾。除了能形成骨骼和牙齿的成分外，它们还具有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静神经、维持肌肉弹性和心跳节律的作用。
莲子中含有大量的磷，是核蛋白的主要成分。可以促进人体对蛋白质、脂肪、糖类的代谢，同时维持体内酸碱平衡。更重要的是，它对精子的产生有着非常重要的作用。
莲子的功能与功效
1。能调节中枢神经系统，提高脑力和体力劳动能力，提高工作效率，抗疲劳。
2。能促进大脑对能量物质的利用，提高学习记忆能力。
3。能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠脉血流量，抗心肌缺血和心律失常。

4。能增强性功能，促进性腺功能和发育。
5。它能增强人体的免疫功能。
6。用于脾虚遗精，白带过多，心悸失眠。