1.口肉,顾名思义,就是猪嘴上的肉。
2.嘴部的肉很嫩很嫩,和其他部位的肉结构不一样。其他的肉不是胖就是瘦,或者是一个个胖瘦,就是有肥有瘦。但是嘴处的肉有肥有瘦,却不是分层的,而是互相混合,互相渗透的。一般来说,瘦肉比较多。虽然是猪头肉,但是和猪头其他部位有明显的味道和口感。
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1.口肉,顾名思义,就是猪嘴上的肉。
2.嘴部的肉很嫩很嫩,和其他部位的肉结构不一样。其他的肉不是胖就是瘦,或者是一个个胖瘦,就是有肥有瘦。但是嘴处的肉有肥有瘦,却不是分层的,而是互相混合,互相渗透的。一般来说,瘦肉比较多。虽然是猪头肉,但是和猪头其他部位有明显的味道和口感。
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