牛肉什么部位的肉最瘦

1.牛排、牛柳、牛扒都可以属于牛柳，味道鲜美，热量低。

2.牛肉含有维生素B6:对蛋白质的需求越大，饮食中就应该添加越多的维生素B6。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于你的身体在激烈的训练后恢复。

3.牛肉含有钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中缺乏的矿物质。低钾水平会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。中等牛肉富含蛋白质:4盎司薄里脊可以产生22克一级蛋白质。

4.牛肉含有钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中缺乏的矿物质。低钾水平会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。中等牛肉富含蛋白质:4盎司薄里脊可以产生22克一级蛋白质。牛肉是亚油酸的低脂来源:牛肉中脂肪含量很低，但富含共轭亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重等运动造成的组织损伤。此外，亚油酸还可以作为抗氧化剂来保持肌肉质量。