虾壳不好剥是什么原因

1.因为活虾的肉和壳是连在一起的，你可以把虾放在冰箱的冷冻室里冷冻5-10分钟左右。不要冷冻太久，那样虾就会失去鲜虾的味道。

2.再拿出来，先把虾头打碎，然后用手从后向前挤压虾，把虾壳和虾肉分开。这样就可以得到一个完整的虾肉，不用手剥，又快又干净。