真空保存大米能存多久,真空大米能存放五年吗

不能。实空包装的大米，国家规定的保质期是18个月。

大米的保质期不是从买的时候起18个月，而是从外包装上显示的生产日期起18个月内。一旦大米被打开包装，必须将其放入干燥的容器中并再次密封。重新封存的大米不是正品空，保质期是剩余保质期的三分之一。比如real 空包装的保质期是9个月。打开包装后，再次放入容器中并密封。剩余保质期3个月。

大米的保质期因其加工方式和包装方式而异。比如真的空包装的话，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装，也许只有几个月；散装大米的保质期相对较短。