吃红参都有什么好处
红参是将鲜人参洗净、浸泡、蒸熟、晾干、干燥后加工而成。红参具有很强的抗氧化作用，是防治慢性病、抗衰老的佳品。
适合吃红参的人
身体虚弱、手脚冰凉、阴阳两虚过多的人；月经不调、气血两虚的女性；体弱多病、病后需要进补的老年人。
红参的食用方法
红参可以和鸡、鱼一起炖，可以消除腥味，提高免疫力，强身健体；将3-5克红参片与枸杞一起煮茶；煮粥的时候加一点红参片(红参碎)再加几颗红枣和枸杞一起煮。经常食用可以补血补气；也可以将红参切成片或者将整个红参浸泡在酒中，每天适量引用。
女性吃红参的好处
女性经常食用红参，可以改善身体虚弱、四肢冰冷、气血不足等症状。坚持吃可可，面色红润，皮肤光滑细腻，起到美容养颜的作用。
吃红参对男人有好处。
男性每天吃3-4g红参，会出现疲劳、阳虚等一系列身体不适症状。可以泡茶，可以泡酒，也可以直接咀嚼。
老年人吃红参的好处
老年人常吃红参，可以改善因年老而引起的记忆力下降、免疫力低下、畏寒怕冷等慢性病。
红参的鉴别方法
目前市场上为了追求暴利，迷惑消费者眼球，生产假红参(棕参)的商家不在少数。这种红参看起来红润饱满，但他们不知道在加工程序中偷工减料，红参的营养价值大打折扣。以下是边肖鉴别真假红参的一些经验，供大家选购红参时参考。
提醒消费者，不要只买红参就买假红参。
