简述便秘的饮食调整

调整饮食结构防便秘 便秘是指排便次数太少(2～3天或更长时间1次，无规律)，或排便不畅、费力、粪便干结且少。一般来说,短时间的便秘，对人体影响不大，但长期便秘对人体有许多不利。

首先，要注意食物的量。只有足够的量，才足以刺激肠道蠕动，使粪便能够通过，正常排出体外。尤其是早餐，要吃饱，因为早餐后会引起胃结肠反射，有利于排便。

其次，注意饮食质量。主食不要太精，注意多吃粗粮和杂粮。因为粗粮粗粮消化后残渣较多，可以增加对肠道的刺激，有利于排便。另外，要多吃富含纤维素的蔬菜，如韭菜、芹菜等。正常人每公斤体重需要90 ~ 100毫克纤维素才能维持正常排便。由于纤维素不易消化吸收，残渣量大，可增加肠道容积，增加肠道压力，增加肠道蠕动，有利于排便。

最后，多喝水。因为老年人肠道蠕动的频率降低，肠道内的水分相对减少，大便干燥导致便秘。多喝水，使肠道获得足够的水分，有利于肠道内容物的通过。尤其是早餐前或起床后喝一杯水，有很好的通便作用。