喝茶会导致失眠? 认识9个饮茶误区
喝茶不但是我国传统的文化饮食之一,茶叶也是最受健康达人欢迎的绿色饮料。然而人们往往对饮茶存在着认识误区,如认为喝茶会导致失眠,喝茶导致胃酸过多等。现在告诉大家饮茶的9个误区,让大家放心“叹”茶。
白茶和红茶来自不同的植物。白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同。红茶有很多发酵过程,而白茶的嫩叶是采摘下来的,然后只做杀青,不做揉捻,然后晒干或者用文火。
白茶和绿茶并驾齐驱。在所有茶叶中,白茶的抗氧化剂含量最多,咖啡因含量最少。
牛奶不会抵消茶对健康的影响。《欧洲心脏杂志》最近的一项研究发现,牛奶中的酪蛋白会与茶中的儿茶酚结合。因此,喝奶茶会破坏茶预防心脏病的功效。
茶的咖啡因含量比咖啡高。美国农业部的一项研究发现,一杯茶中的咖啡因含量是一杯咖啡的1/3。
喝茶太多容易导致脱水。茶叶虽然是利尿剂,但由于咖啡因的作用,其利尿效果会逐渐下降。另外,茶叶99%是水,可以保持身体水分,防止脱水。白茶对身体的补水效果最好。
喝茶损害你的牙齿。茶是氟化物的天然来源,可以强化牙齿珐琅质,预防龋齿。经常喝茶还有助于防止牙菌斑在口腔中与糖结合产生酸性物质,避免牙齿受损。
喝茶导致胃酸过多。茶叶是碱性食物,“喝茶导致胃酸过多”的说法纯属无稽之谈。其实红茶有预防胃溃疡的作用。
煮过的茶味道更好。茶只需要用热水冲泡,不用开水,煮出来的茶味道会更苦。
喝茶会导致失眠。茶中含有咖啡因,真的有提神的作用。摄入过多会影响睡眠。然而,越来越多的研究表明,茶叶中的氨基酸L-茶氨酸对改善睡眠质量有积极作用。