第一步
材料:麻雀100克、小米50克、黄酒1茶匙、葱1茶匙、盐1茶匙、油适量。
第二步
麻雀洗净，剁成小块。
第三步
洗小米。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
锅中倒入油，加入麻雀和米酒，翻炒3分钟。
第六步
然后将炒好的食材倒入砂锅中，加入小米，倒入一些清水，大火烧开，小火炖20分钟。
第七步
然后加盐调味。
第八步
最后放入碗中，撒上葱花。
