第一步
材料:韭菜苔200g，香菇100g，大蒜3瓣，盐1茶匙，姜1片，油适量，鸡精1茶匙，红辣椒1个，料酒1茶匙，酱油1茶匙。
第二步
韭菜苔洗净，切段。
第三步
蘑菇洗净切片。
第四步
大蒜切片。
第五步
红辣椒切片。
第六步
生姜切片。
第七步
锅里倒油，放入蒜和姜，炒香。
第八步
然后加入香菇、料酒、酱油翻炒3分钟。
第九步
然后加入韭菜和红辣椒翻炒。
第十步
最后加入盐和鸡精调味。
