第一步
材料:猪蹄300g，姜1片，色拉油适量，糖2汤匙，白醋3汤匙，酱油2茶匙，盐1茶匙，淀粉水4汤匙。
第二步
生姜切片备用。
第三步
猪蹄洗净，放入高压锅，放入姜片，加水盖面，煮八分钟。
第四步
SAIC后煮八分钟。
步骤5
然后把猪蹄拿出来。
步骤6
锅里热油，放入白糖，翻炒糖。
步骤7
加入猪蹄，翻炒上色，再加入酱油、盐、醋，拌匀。
步骤8
盖上盖子，炖大约十分钟。
步骤9
然后拌匀，大火煮至汤汁浓稠。
第十步
将淀粉水倒入锅中，用大火煮至粘稠状。
