第一步
材料:鲍鱼120克、黄瓜30克、柠檬1个、黄瓜半根、干辣椒4个、茴香籽3克、香叶2片、肉桂1片。调料:盐水150毫升，冰糖5克，盐1茶匙，料酒1茶匙。
第二步
柠檬切片。
第三步
黄瓜切片。
第四步
将柠檬汁挤到清水中。
步骤5
将鲍鱼放入锅中加热，焯1分钟后捞出。
步骤6
浸泡在柠檬水中1小时。
步骤7
锅内留清水，倒入卤汁、干辣椒、香叶、茴香、冰糖、料酒、盐、鲍鱼，烧开。
步骤8
把黄瓜片放在盘子里，鲍鱼放在盘子里。
