饭前吃零食可以防止饱腹感。防止一次性餐过量，可以在饭前一两个小时吃点零食，既能缓解饥饿感，又能避免进餐时暴饮暴食。这个时候可以选择的零食有豆制品(如转换器烤的黄豆或黑豆、竹筒豆、豆干等。)、一把坚果(如花生、核桃、杏仁等。)、新鲜水果(如苹果、猕猴桃、草莓、火龙果等。)、脱水红薯干、紫芋干、无糖纤维素饼干等。但榴莲、桂圆、荔枝等含糖量高的水果不宜食用。
先吃水果蔬菜再吃肉的顺序对控制体重也很重要。先吃蔬菜水果，再吃主食和蛋白质类食物。慢慢吃，间歇吃，这样容易有饱腹感。另外，饭后半小时左右可以喝茶，有助于脂肪的溶解和排泄。铁观音、乌龙茶、大红袍优先。也可以喝一些中药茶，如玫瑰花、荷叶、紫茎泽兰、苍术，水喝。高血脂、高血压者，喝茶时可加决明子。食欲过盛、怕热口渴者，可加茵陈、竹叶。压力大、情绪低落、易疲劳者可加入合欢、薄荷。
最好只吃瘦肉。人体所需的八种必需氨基酸主要存在于动物蛋白中，所以饮食中要有适量的肉类。但吃肉有几个原则:鱼、禽、肉、蛋的总量要控制在每天125-200克。不管是红肉还是白肉，最好只吃瘦肉，不要吃肥肉。至于烹调方法，最好的方法是煮炒，切忌高温烹调。尤其是禽肉、鱼肉等白色肉类，油炸后会产生毒素，对人体造成伤害。
豆制品增加饱腹感。豆制品不含糖和脂肪，但含有丰富的粗纤维，能增加饱腹感，刺激肠道蠕动，缓解便秘。此外，它所含的维生素B2、维生素B6和烟酸是身体脂肪转化为能量所必需的。如果它们缺乏，体内脂肪就会堆积而变得肥胖。然而，豆制品在烹饪方法上不应该过度用油。此外，油炸和烘烤会使蛋白质变性，产生有害物质。最好蒸熟，但不要放太多色素、香精、味精、糖、盐、淀粉、膨胀剂等添加剂。
