帮我搜索一下丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的做法 丝瓜蛋汤怎么做

第一步

主料:丝瓜300g、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2g 调料:食用油6g、盐2g、生抽1g、胡椒粉2g、鸡精2g

第二步

将丝瓜去皮切片。

第三步

打碎鸡蛋。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

将姜剁成粉末。

第六步

油温六成热时，倒入蛋液，翻炒，放入姜末，翻炒，放入丝瓜，翻炒，倒入500ml清水，烧开，放入酱油、盐、胡椒粉、鸡精，煮3min。

第七步

上桌，撒上葱花。