1.准备食材。
2.用水冲洗干净，放上能浸没豆腐皮的冷水。(浸泡约5分钟或更长时间)
3.锅烧五成热，放油(瓷勺)。
4.倒入装满水的豆腐皮，等水烧开。
5、淀粉的瓷勺，冷水融化。
6.锅里烧开，加入调好的淀粉，轻轻搅拌。
7.倒一汤匙酒，放味精。(不要放盐，豆腐皮是咸的)
