1.配料:主料花生仁30g鱼干50克；大蒜10克；花椒1个；洋葱1个；芝麻1茶匙；
2.辅料:油30g酱油1.5勺；鸡粉1小勺；酒1茶匙；
3.准备材料。鱼干要提前泡一个小时，然后晾干水分；
4.将香喷喷的花生仁热炒后盛出备用；
5、加点油，把小鱼炒熟，盛起来待用；
6、热锅下油，爆香蒜和花椒；
7.将之前炒好的小鱼和花生仁放入锅中稍微炒一下；
8.加入所有调料；
9.炒透后关火，撒上葱花，煮芝麻即可食用。
