1.食材:清油半斤,辣酱半斤,牛肉半斤(其他肉类也可以),五香酱半斤,胡椒粉,酱油,姜,蒜,糖,花椒,花生,芝麻,盐。
2.做法:先把油烧开,把辣椒炒熟,捞出,把姜蒜沫炒熟,再把牛肉沫放进去炒。等肉熟了,把辣酱和五香酱放进去,再炒。炒一会儿后,把所有食材放在一起翻找。这种调味汁必须煨30分钟。