1.海带和豆腐皮切丝。
2.锅中加水500毫升，加入金针菇50克、蟹味菇50克、鲜虾50克、豆腐皮50克、海带50克，焯水后沥干。
3.将100克鱼丸和100克菠菜煮熟，沥干水分。
4.将食材放入盘中，加入10ml酱油、10g白糖、10ml香醋、10ml辣椒油、10ml辣油，拌匀。
