糖尿病患者如何注意饮食?
随着人口老龄化和人们生活方式和生活水平的改变,糖尿病患者的数量逐年增加。糖尿病作为一种慢性疾病,已经成为严重威胁人类健康的世界性公共问题。糖尿病主要表现为多尿、多饮、多食、体重减轻、皮肤瘙痒等。除了日常生活中定期监测血糖,糖尿病患者在饮食上还需要注意什么?
合理分配食物成分,清淡饮食,限制甜食是糖尿病患者需要注意的问题。
食物构成的总原则是高碳水化合物、低脂肪、适度蛋白质、高纤维。碳水化合物占50-60%。尽量吃生米、面粉和一定量的杂粮。蛋白质占15%,多吃动物蛋白。脂肪占30%左右。定时定量吃饭。一般可以按每天三餐的1/5、2/5、2/5或1/3来分配。对于注射胰岛素或口服降糖药,病情有波动的患者,可以一天吃5-6餐,部分主食可以从3餐中作为加餐。超重的人应避免吃油炸或油炸食品,烹饪应使用植物油,应避免高胆固醇的食物,如动物内脏、蟹黄和虾。限制酒精消费,每日盐严格限制各种甜食:包括各种糖、甜食、甜点、饼干、水果和各种含糖饮料等。为了满足患者的甜味,可以使用阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂。监测体重变化:每周定期测量一次体重。如果增重超过2kg,就要进一步减少饮食中的总热量。糖尿病患者也要加强锻炼,主要是有氧运动,如散步、慢跑、骑自行车、做广播操、太极拳等。最佳运动时间是饭后1小时。
只要坚持良好的饮食习惯,加强锻炼,糖尿病患者的生活质量将会大大提高。