去了皮的核桃是晒干还是晾干

1.最简单的方法就是把新鲜的核桃泡在水里，然后用竹签挑，这样衣服就可以随便撕掉了。如果你在沸水中放一些盐，实际效果会更强。

2.将核桃仁放入锅中，大火蒸10分钟，立即用冷水浸泡3分钟，捞出逐一剥壳，得到细致的干果，然后放入沸水中焯4分钟，轻轻一拧，果皮就会脱落。