清汤面怎么做好吃又简单窍门

清汤面怎么调味，清汤面怎么调味才好吃

1.小葱3根，鸡蛋3个，面条适量，盐2克，植物油2勺。

2.小葱去皮，冲洗干净，鸡蛋3个。

3.小葱洗净，切成葱花，锅里烧热油，小火翻炒，大火烧葱花容易糊。加入3碗水，几碗水，加入2克盐调味，煮沸后关火，葱花清汤完成。

4.另一锅加入适量水，开大火，关小火。将鸡蛋倒入水中，不要碰它，等它稍微凝固后，再把面条放进去，然后转中火继续煮。用筷子搅拌面条，搅拌时尽量不要碰到里面的荷包蛋，然后加入小半碗冷水，再次煮沸，煮到面条完全煮熟。

5.将面条和荷包蛋放入碗中，放入葱花。