新鲜羊腰子怎么做好吃

羊腰子怎么做好吃又嫩（羊腰子怎么做好吃又简单）

1.准备羊肾、料酒、酱油、姜丝、胡椒粉、盐、鸡精、枸杞、韭菜。

2.将羊肾洗净。

3.撕掉筋皮，先从中间那块切开，切掉腰部，再切成条状备用。

4.韭菜洗净，切段。

5.将切好的腰子翻炒。

6.加入料酒、酱油、姜丝继续翻炒。

7.加入韭菜、胡椒粉、盐、鸡精和泡好的枸杞，快速翻炒。