椰子的保质期是多长时间

不同种类的椰子保存时间不同:

1.青皮嫩椰子(重约3公斤):它的特点是水分多，皮厚，肉软。每个椰子重约3kg，但保质期极短。从树上摘下来只能维持10-12天左右。

2.青皮老椰子(重约2.5-3kg):水分比较少，可以摇，但是肉厚，保质期比较长。一般情况下，青椰的重量在5斤到6斤之间。青椰子的保质期大概是15-20天，以从树上摘下来的时间为准！

3.去皮的嫩椰子(重约1kg):用防腐剂可以保存8-10天左右，但经过漂白和化学药剂浸泡后看起来很白。不建议买这种椰子。

4.去皮老椰子(重约1kg):不加防腐剂可保存20-80天，但最常规的老椰子可保存20天以上。市面上卖的椰子，保质期大概20-30天；去皮老椰子分为未加工椰子和抛光椰子两种，分别称为毛椰子和抛光椰子。

5.椰王(重约1kg):人工去皮后可呈褐色，保质期15-30天不等。但是有的椰王外表好看，里面的肉都烂了，是椰子存放时间太久造成的。在这种情况下，是绝对不能食用的。