海带的功效与作用、禁忌和食用方法

海带的功效与作用禁忌 海带有什么功效和作用

1.海带中含有大量的碘，是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会患上“粗颈病”，即甲减。因此，海带是甲减患者的最佳食物。

2、利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇，甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.富贵病的防治。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等有协同作用。，对动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的防治作用。

4.吃完海带不要马上喝茶，也不要马上吃酸水果。因为海带富含铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。甲亢患者不宜吃海带，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情。