孜然鸡胸肉的做法 怎么做孜然鸡胸肉
1.材料:鸡胸肉300克、胡萝卜50克、洋葱50克。
2.食材:油适量、盐适量、孜然粉适量、黑胡椒适量、白胡椒适量、辣椒3个、蒜适量、酱油适量、料酒适量。
3.鸡胸肉切丝，放在盘子里，备用。
4.鸡胸肉切好，加盐、料酒、酱油、孜然粉、黑胡椒、白胡椒粉。
5.加入所有香料，搅拌均匀，放入冰箱腌制30分钟。
6.将胡萝卜切成条状备用。
7.将洋葱切丝备用。
8、朝天椒、大蒜切块，洋葱切块。
9.锅里放油，油热的时候把鸡胸肉炒一下。
10、鸡胸肉值变色，基本8分熟，取一盘备用。
11、另起锅，热油放入香椒和蒜。
12.胡萝卜没熟，和洋葱一起炒。
13.洋葱不要炒得太大，否则不脆。用盐翻炒均匀。
14.加入炸好的鸡胸肉，出锅。
