1.材料:菠萝900克,糖80克。
2.将菠萝去皮,切成大块。放一些菠萝在料理机里打几下,再放一些再打。
3.就这样,最后,把所有菠萝打成泥。用干净的纱布过滤。
4.取用纱布包好的凤梨泥,用手将果汁挤出,得到果肉120g,果汁600ml。
5.取一个锅,加80g糖,注入80ml果汁。
6.煮沸后,用小火煮至棕色,将果肉倒出来。搅拌均匀。