1.青枣的保鲜方法是冷藏。有几个可以放冰箱，很多可以放冷库，也可以清洗干净，蘸白酒，然后密封。然后就成了酒枣或者醉枣，也可以保存到冬天。它们也会变红。
2.枣是一种热带和亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。它被称为“维生素丸”，据说“月食中的三个日期将永远存在”。
3.台湾省的大枣因其美丽的果形和苹果、梨、枣的风味而享有热带苹果的美誉。
