北京的特产食物有哪些

北京吃的特产有什么，北京特产有哪些好吃的能带走的

北京的特产有北京烤鸭、怀柔板栗、房山磨盘柿、北京果脯、平谷桃、平谷鲜桃、昌平草莓、北京白梨、糖葫芦、茅山后佛建西梨、庞各庄金八黄梨、延庆葡萄、子乔大枣、北寨红杏、北京油茶、北京杏仁茶、北京芙蓉糕、北京奶酪。

北京烤鸭

北京烤鸭，北京全聚德烤鸭店的名吃，号称 因其色红、肉嫩、味醇、肥而不腻；天下美味 并享誉海内外。北京烤鸭有挂炉和焖炉两种。聚德烤鸭店是一种用挂炉烤制的烤鸭。烤鸭色泽金黄明亮，外酥里嫩，味道鲜美。烤鸭的吃法是用尖刀切成薄片，用烤荷叶饼裹上甜面酱，再放上香葱、蒜泥、烤鸭片等配料，卷起来吃。

怀柔栗子

怀柔板栗是一种营养丰富的食品。是一种高热量、低脂肪、高蛋白、不含胆固醇的健康食品。怀柔的糖炒栗子最有名。虽然糖炒栗子在很多地方都有，但是公认的是北京栗子的糖炒栗子最好吃。怀柔被称为 板栗之乡 。

房山磨盘柿

柿子磨的特点是体积大，形状 磨盘 ，故名。房山柿子，产于北京房山，历史悠久。其果色艳丽，果色橙黄，果味甘甜，深受大众喜爱。以前是 色胜于金，甜胜于玉 好名声。此外，它还含有大量的碳水化合物、铁、钙、磷、钾等矿物质，以及人体所需的多种氨基酸，能为人体产生较高的热量，提供多种营养。