云南的特产有云南花糕、富民杨梅、夕阳乡糯米、寻甸牛干巴、安宁红梨、夕阳葵花籽、咕噜花椒、萨巴火腿、东川面、石林奶糕、石林甜柿、鲁南卤烂、富民石榴、大可枇杷、云南千片肉。
云南花糕
花糕是云南昆明的著名特产。很多人都知道,它是一种以玫瑰花为配料的美味酥饼,是云南经典小吃的代表。云南鲜花糕历史悠久,制作方法精美。刚出炉的鲜花蛋糕鲜嫩爽口,清香爽口。
富民杨梅
富民杨梅果大、仁小、色泽鲜艳、汁酸甜可口。成熟早,耐贮运,营养价值高,深受大众喜爱。富民种植的杨梅主要品种是大树杨梅。杨梅小,单性,无花被。生产出的杨梅圆润可口,营养丰富。
夕阳乡的糯米
家乡糯米因其味甜黏腻,常被用来制作各种小吃,深受人们喜爱。当节日来临时,许多地方都会做年糕。夕阳乡糯米做成的年糕,味道鲜美,细腻可口,有补虚补血,健脾暖胃,止汗的作用。
寻甸牛干巴
寻甸牛干巴是云南省昆明市寻甸回族彝族自治县的特产。其切片紫红色,脂肪乳白色,具有浓郁的牛干巴风味,形状紧凑,大小厚薄均匀,配以各种调料食用,味道鲜美。它是云南昆明著名的特产之一。
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